izgara tavuk

ailece pazar günleri yapılan pikniklerin olmazsa olmaz yiyeceğidir.

malzemeler:
8 tavuk budu
4 yemek kaşığı ketçap
1/2 küçük soğan, iyice doğranmış
25 gr şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Tatlı kırmızı biber

tarifi: sosu hazırlamak için ketçap, soğan, şeker ve limon suyunu bir kapta karıştırın. Tuz ve kırmızı biber gibi baharatlarla tatlandırın. karışımı butların üstüne fırçayla sürün. butları sosun içinde buzdolabında bir iki saat dinlendirin.
Butları sosdan alıp 15-20 dakika pişirin. pişme sırasında üstlerine fırçayla sosdan takar sürün.
Butları sıcak bir servis tabağına aktarıp üstlerine kalan sosu dökün.

http://www.yemektarifleri.org

kekiksiz denendiğinde bu adı haketmeyen tavuktur. *

kesinlikle kanat ve but olacak.
bir de köz patlıcan salatası olacak yanında.
off, gece gece acıktım.

Eskiden eziklenen,şimdi ise köpek gibi yenen nane.

Bunu nasıl yumuşacık lokum gibi pisirebiliyolar anlayamiyorum.

Evde yapıp pisirince ot gibi oluyo çok sert. (Marine etseniz bile).

Çok sevdiğim yemektir. Yanında da salata olunca tamamdır.

yoğurtlu salçalı baharatlı sos içinde dolapta biraz bekletin bir daha başka bişey yemezsiniz.

iyi terbiye edilmiş ve kurutulmadan pişirilmiş ızgara tavuk, yanına bir miktar sebze sotesi, sağlıklı ve misler gibi lezzetli bir öğün olur.