bugün

Bu baharat ile yoğurtlu patates harici tariflere açığım. Siz hangi yemeklerde kullanıyorsunuz mesela mantıya yakışır mı üzerine yağda kızdırsak falan.
gaziantep mutfağında önemli bir yer kaplayan baharat. yoğurtlu ve sıcak servis edilen yemeklerde kullanılır. safranla benzerlik gösterir, renk verme açısından.
(bkz: çağla aşı)
(bkz: yoğurtlu patates)
antep mutfağında sıkça kullanılan bir baharattır.
© copyright 2005 - 2026