bugün
- zirvede örf icabı emsal ve akranlarla oturmak4
- 26 ekim 2026 galatasaray fenerbahçe maçı71
- güney kore34
- motorcuların trafikte terör yaratması4
- mel bakan gibson'a sarılıp teselli etmek4
- boş yolda kırmızı ışıkta beklemek5
- kimsenin sizi sevmemesi8
- sayın ismet von pforzheim efendi2
- muşlettin bey amca birader bey3
- 27 ekim 2026 için hava durumları3
- türkiye de sıcaklık düşüşü ve yağış2
- risaledeki sinek kelimesinin üzerine sinek konması3
- bir yazarı çok sevmek ama o hiç sevmemek13
- kolye21
- atatürk ün hataları16
- yazarların kulaklığında şu an çalan şarkı15
- sözlükteki galatasaraylılar4
- chatgpt'nin bana yürümesi13
- vajinaya dil atmak4
- sabah ezanı okunurken huzurla uyumak2
- jaws filmindeki sikko balik26
- mısır2
- pakiler afganlar gibi entari ile gezmek3
- sevgi vs aşk12
- meksika6
- okan buruk10
- ismail kartal16
- kılıçdaroğlu'nun erken seçim çıkışı3
- en son alınan iltifat7
- nervio tarzı entry girmek18
- sözlükteki fenerbahçeliler15
- fenerbahçe8
- futbol18
- didem soydan6
- kadın gibi tırmalıyorlar ve saç çekiyorlar2
- arda güler16
- sinek as'ın sözlüğe vedası26
- galatasaray10
- sözlükteki fenerbahçe li yazarlar7
- akaryakıt2
- erotik şarkılar3
- fransa9
- victor osimhen11
- yazılımcıların flört edememesi3
- dergilerin değerli olması2
- mert hakan yandaş5
- ilk buluşmada sevişenler4
- cedidacer6
- oktay saral13
- dinde aşırılık3
pancarın sapı ile yapılan çok lezzetli bir turşu çeşididir.
şeker pancarının dallarından yapılan, içerisine sarımsak, pul biber ve tuz konularak küplere basılan, zaman zaman tek başına yenmesi de ayrı keyfe sebebiyet veren geleneksel halk yemeği. (bkz: yeme de yanında yat)
iç anadolu haricinde bilinmeyen en mükemmel turşu çeşididir. iç anadoluda turşu denilince dal turşusu manası akla, diğer turşular ikinci plandadır.
bırak sadece iç anadoluyu, karadenizi, sadece benim annemin bildiğini zannettiğim turşudur. turşudan ziyade, soğan-yağ-salça üçlüsüyle yapılan kavurması erkek adama aşerdirir. über bi tattır. rakının yanında süper bi mezedir. zira acı biber ve sarmısakla kurulmuş turşunun kavurmasını siz düşünün. genelde bilinen fasülye turşusu kavurması ise bu tadı bilenler için ikinci sınıf olmaya mahkumdur.
erbaa-taşova yöresinde de bilinen muhteşem turşu .
sivas dolaylarında da bilinen turşu çeşididir.
Nazilli de bilinmez..
(bkz: pezik turşusu)
Her sivasli gibi benim de bayildigim, hatta en sevdigim, gurbet ellerinde bulamadigim, annemin de evde yapmadigi dolayisiyla ne zamandir yemedigim ve coook ozledigim tursu cesidi.
Sivas'ta "pezik" olarak bilinen tursu cesididir ayrica.
Farklı ve güzel bir turşu, ama tabii ki bir salatalık turşusu değil*.
Karadenizlilerin çoğu bu turşuyu pazı turşuşu olarak isimlendirir, en azından Rize’de ismi bu.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar