dal turşusu

pancarın sapı ile yapılan çok lezzetli bir turşu çeşididir.

03.01.2007 12:19

t square

şeker pancarının dallarından yapılan, içerisine sarımsak, pul biber ve tuz konularak küplere basılan, zaman zaman tek başına yenmesi de ayrı keyfe sebebiyet veren geleneksel halk yemeği. (bkz: yeme de yanında yat)

15.03.2008 11:46

olan adam persepolisli

iç anadolu haricinde bilinmeyen en mükemmel turşu çeşididir. iç anadoluda turşu denilince dal turşusu manası akla, diğer turşular ikinci plandadır.

05.02.2010 00:43

hibrit kibrit

karadeniz yöresinin bazı kesimlerinde de bilinen, sevilen, süper turşudur, turşuların kralıdır.
(bkz: samsun) ve hatta (bkz: ladik)

01.11.2010 23:28

dondurmalikunefe

bırak sadece iç anadoluyu, karadenizi, sadece benim annemin bildiğini zannettiğim turşudur. turşudan ziyade, soğan-yağ-salça üçlüsüyle yapılan kavurması erkek adama aşerdirir. über bi tattır. rakının yanında süper bi mezedir. zira acı biber ve sarmısakla kurulmuş turşunun kavurmasını siz düşünün. genelde bilinen fasülye turşusu kavurması ise bu tadı bilenler için ikinci sınıf olmaya mahkumdur.

26.11.2010 16:10

copcu

erbaa-taşova yöresinde de bilinen muhteşem turşu .

28.07.2014 02:39

rolipe

sivas dolaylarında da bilinen turşu çeşididir.

28.07.2014 02:41

ladyblue

Nazilli de bilinmez..

28.07.2014 02:42

naznaznazilli

(bkz: pezik turşusu)

28.07.2014 18:16

helebibakale

görsel

Tam olarak böyledir.

03.11.2015 17:23

uckagitci

Her sivasli gibi benim de bayildigim, hatta en sevdigim, gurbet ellerinde bulamadigim, annemin de evde yapmadigi dolayisiyla ne zamandir yemedigim ve coook ozledigim tursu cesidi.