cakistes

tarifi için şuraya bakınız:
http://yemekteyiz.seyirci...fi-yemekteyiz-kibris.html

büyük bir taş alınır toplanmış yeşil zeytinler o taşla kırılır.üstüne kekik ve zeytinyağı konulur ve sofranın en güzel yerine sabitlenir.tamamlayıcısı olan çörek,hellim ve karpuzla ayrı gayrı olmadan afiyetle mideye indirilir.

kıbrıslıların kırık zeytine verdikleri ad.