bugün

efsanedir.
(bkz: amcık)
Bu sicak havalarda gidecek en iyi karisimdir.
barış mançonun bu isimde bir şarkısı vardır. en sevdiğim kısmı "böyle caciğa rakı mı dayanır?" sözleridir.
gece gece akla gelen harika bir meze.
Sarımsaklı, naneli buz gibi bir cacık olsa şu an çok iyi olurdu. Nerden geldiyse aklıma canım fena çekti.
Tatlıdan sonra bile tüketebileceğim bir yemektir. Çok severim.
içinde kuru ya da yaş nane yahut en azından dere otu oldu mu çok daha enfes olup yaz sıcaklarında sizi kendinize getirebilecek en makul şeylerden biridir.
yanında iyi giden tencere yemeklerini bir saymaya başlasak, tükenmez.
gece kazıntısına birebir giden mucize! yalnız, sarımsağı ya koymayın, ya da çok abartmayın; malum, iyice iştah açabiliyor.
salatalıkları iri olanı makbul olan yiyecek/meze.
çok sevdiğim bir yan yemek.
sarmısak içermeyen ve içinde buz olmayanının cacık sayılamayacağı gıdadır.
Türk yemeğidir.
Kuru fasulye ve pilavın yardımcı yemeğidir.
sarımsak içermeyen cacık taklitlerinden sakınınız.
yoğurdu sulandırarak yapılan içine doğranmış salatalık katılarak ve üzerine zeytinyağı dökülerek içilen güzel bir içecektir.
Toplu yemeklerde ısrarla sarmısaksız yapılıp içine salatalık doğranmış ayrana çevrilen güzel meze.
özellikle yaz aylarında her gün yenmelidir serinlemek için. Yemeklerin en önemli yancıları olmakla beraber bol sarımsaklı, oldukça soğuk olmalı ve kıvamı iyi ayarlanmalıdır.
özü itibarıyla meze değil salatadır. bizde birçok salatada olduğu gibi, alkol masasında yer bulduğu için meze denmektedir. marul ya da salatalıkla yapılıp, zeytinyağı ve taze nane yapraklarıyla servis edilir. kıvamı koyu olmalıdır ve en güzeli süzme yoğurtla yapılanıdır.
Sağlam bir mezedir. Hafif yağlı. Rakı ile ne gidiyor be.
Salatalık bir kilişe olsa da kelekli, semizotlu, marullu versiyonları da vardır.
Bir keresinde dayımla telefonda konuşurken "komşu bana kelek getirmiş, kelekli cacık yaptım." Diyordu.
Farsça karıştırmak anlamına gelen bir kelime.
Yazın yemeklerin yanında en güzel giden yiyecek.
ayrana sarımsak ve sözlükten birkaç kişi konularak yapılan, soğuğu makbul olan yardımcı yemek.
Yunanlar tzatziki diyor. Sarımsak, nane, yoğurt, rendelenmiş salatalık ve su ile yapılır.
güncel Önemli Başlıklar