börek açmak

elde hazırlanan yufka ile börek hazırlamak.
sözlerini yazayım tam olsun:
"misafir ol gel bana,
börekler açayım sana"

internette çeşit çeşit, desen desen hamur tarifi olan ve açma işinden değil, bu tarifleri harmanlayıp ortaya adam gibi bir tarif çıkarma yönünden zor olan iştir.

akşam akşam canınız çekerse gecenin bir yarısı yemek nasip olur. ancak hamuru yoğrulur, içi hazırlanır, yufkalar açılır. o yüzden hiiiç girilmemesi gereken iştir.

marifetlidir.