borsch çorbası

bir rus çorbasıdır. Ruslar genelde hasta çorbası olarak yaparlar. içindeki sebze ve kemikli sığır etinin suyu oldukca şifalıdır.. harika güzellikte olan çorba rengini pancardan alır. tadı ekşimsidir isteyen içine mayonezde ekleyebilir. mayonezlide harikadır. (bkz: borc çorbası)

ukraynalılar ısrarla kendi çorbaları olduğunu söylerler. aslen kafkasya bölgesinden doğmuş bir çorbadır. stavropol şehrinde enstitüsü bile vardır.

ruslar en çok ekşi krema ile yemeyi severler. pek çok tarifi ve yöntemi olsa da pancar ve lahana ağırlıklı borsch en çok tercih edilendir.

insanların güvenini kaybetmektense yoğurt çorbasını kaybetmeyi tercih ederim şeklinde bir sloganı olmayan çorba.

slogan tamamen mabadımdan uydurduğum bişey.