at eti

leyla ile mecnun dizisinde gördüğüm et türüdür. nitekim içinden at kişnemeleri gelmektedir.

müslümanlar için haram olduğuna dair herhangi bir ibare, ifade ya da deyiş* bulamadığım yiyecek.

deli gibi merak ettiğim et. böyle ekşi ekşi, baya ilginç.

almanya'da at eti yiyen arkadaşımın deli gibi övdüğü et.

- hocu ben susamlı kraker aldım sen ne istion?
+ at eti kraker bi tane sepete.
- yalnız hocu başlığın içine sçtın şu an. esprin de leş ötesi.
+ ne başlığı lan? ne diyon
- hakaten ne diyom ben? alla alla bi ürperti geldi bak. hadi çıkalım burdan. *

islamda, haram olduğuna dair hiçbir emare olmayan ettir.
imam-ı azam tarafından, savaş için gerekli bir binek olduğu düşünülerek, yenmesi hoş olmayan yani "mekruh" denmiştir.
tabi la, Kazık gibi eti olur onun; yenir mi yaww?

bunca hara varken ve hiç yarış atı mezarlığı yok iken daha çok yiyeceğimiz et türüdür.

erdal bakkal'da yenir...

şu anda Almanya dönerde at etinin çıkmasıyla çalkalanmaktadır.

http://www.gmx.net/themen...itut-doener-pferdefleisch

at gibi temiz asil otcul bir hayvanın eti neden hakir görülüyor anlamış değilim. at eti inek etinden daha güzel bence.

sağlıksızdır.

türkçülerin öve öve bitiremediği ettir. hem kutsal demek sonra afiyetle yemek bana putperest arapları hatırlatıyor. onlar da helvadan put yapar, tapar yerlerdi. cehalet yüzyıllardır şekil değiştirse de hep aramızda.

haberlere kadar taşınmış gündemin yeni maddesi olmuştur.

türkiyede de tüketilmesi elzem olan ettir.

ne yazıkki türkiyede kırmızı et fiyatları akpnin iktidara gelmesiyle birlikte uçmuş durumda. hele fakir halk nerdeyse hiç kırmızı et tüketemiyor. oysaki insan vücudu için gerekli olan bazı protein türleri sadece kırmızı ette bulunur.

dana ve kuzu eti tedarik etmek ancak dışarıdan ithal veya kısıtlı iç stoklara dayandığı için hem pahalı hem de yetersizdir. oysa hem fiyatları düşürücü üçüncü bir seçenek olarak, hem de küçükbaşa oranla bir hayvandan çok daha fazla kişi yararlanacağından sayın yetkililere tavsiyem bir an evvel orta asya türk cumhuriyetlerinden besi atları ithal edip onları üretmeleridir.

biliyorsunuz türk yemek kültüründe önemli bir yeri olan at eti bilhassa orta asyada binlerce yıldır tüketiliyor ve oldukça da sağlıklı. ayrıca yağ oranı dana ve kuzuya göre düşük olmakla birlikte protein oranı diğer büyükbaş ve küçükbaşlara göre yüksektir. oldukça besleyici bir et anlayacağınız.

ben de türkiye'ye gelen kazak bir öğrencinin getirdiği kurutulmuş at etini yedim ve oldukça lezzetli olduğunu gördüm. tadı dana etine benziyor ama onun daha yağsızı. tabi bu atlar asla yük taşımacılığı veya koşularda kullanılmıyor. bunlar özel besi atları...

at etiyle ilgili en çok kafa karıştıran konulardan biri de at etinin haram olduğu yanılgısıdır. evet at eti yük taşımacılığı ve savaşlarda kullanıldığı için islamca mekruh sayılmış, yenmemesi önerilmiştir lakin haram değildir. helal kesimlik hayvanların özelliklerine de uyar at. ayrıca ihtiyaç olduğu zaman yenmesinde bir sakınca görülmemiştir. at; domuz gibi pis ve çamurluk yerde yetişen bir hayvan değildir. hatta kuzulara göre bile temizdir. atlar geniş otlak ve çimenliklerde özel beslenirse oldukça lezzetli ve besleyici bir et çıkar ortaya. böylece at eti piyasaya fazla hakim olursa et fiyatları ucuzlar ve fakir fukara da kırmızı et yemiş olur.

sağ tarafının helal , sol tarafının haram olduğu hayvan eti.

yağ oranının az kaslarının fazla olması sebebiyle "sporcu eti" de denilir.
içeriğinde bulunan demir oranı koyun ve sığıra göre yüzde yirmi daha fazladır.
Kurbağa ve kaplumbağa etine göre, baklavadır.

aç kaldığımda her türlü yiyeceğim ettir.

zaten bu zamana kadar kasaplar kim bilir kaç kilo at eti yedirmiştir, farkında bile değiliz.

Hepimizin büyük olasılıkla iştahla yediği ettir.

daha da vahimi.

(bkz: eşek eti)

Buuyrun buuyrun diye çağırılan yerlerde yüksektir. bu eti satan yedirten adamlarda at hırsızı tipi vardır net anlaşılır.

dünyanın bazı yerlerinde * gayet normal şekilde tüketilen et türüdür. orta tarafından başa kadar olan kısmını da yemiyorlar zaten. ama ciddi ciddi damızlık at yetiştirildiğini duymuştum.

yediğim güne lanet ettiğim et. tadı berbat özellikle kazakistan'dakiler.

Döneri güzeldir.

kayış gibidir sakın yemeyin.

at denilen hayvanı çok severim binerim gezerim üstündeyken kendimi ilah gibi görürüm ama eti çok yavan be kardeşim.

bir bunun eti birde pekin ördeğinin resmen kayış.

ilk seferde kötü gibi gözüken et. kımızla birlikte iyi gider.