martha stewart

amerikan mükemmelliyetçiliğini yansıtan itici kadın.

mutfakta her bok için ayrı bir aleti var. yani kıytırık bir patates soyma işlemine büyük bir ciddiyet ve profesyonellikle yaklaşmaya kasıyo. o kadar boktan ve iç bayıcı bir şey ki bu. her yemek için ayrı bir tencere yahut tava, her biri için ayrı bıçak, kaşık, kap kacak... daha bir ton böle tuhaf tuhaf, pahalı görünümlü aletler. sanki onlar olmasa yemek yapılamazmış izlenimi vermeye çalışıyor. ya da onlarla yapılan yemekler çığır açacakmış gibi. kim bilir belki de o kullandığı aletleri satıyordur da.

bizim annelerimiz de et kesilen tahtada sebze doğramıyor, balık ayıklanan kapta salata yapmıyor ama bu ne ya?
böyle yemek mi yapılır. ortaya çıkaracağın bir tas çorba, dünyanın bulaşığını çıkarıp, dünyanın abidik gubidik alet edavatını indiriyon aşağıya.

zannımca türkiye'deki temsilcisi derya baykal. ama derya baykal bu kadın kadar mal değil.