bugün

madımak

madımak, iç anadolu bölgesinde yerden toplanan, yoncaya benzeyen ama daha küçük otumsu bitkidir. temizlenir, küçük küçük kesilir, haşlanır sonra sarmısak ve tereyağı ile biraz kızartıldıktan sonra afiyet olsun.
© copyright 2005 - 2026