pekin ördeği

Tüyleri kremsi beyaz, gaga ve ayakları portakal rengi olan Ülkemize 1984 yılında çin' den getirilerek üretimine başlanmış ördek cinsi. hastalıklara oldukça dayanıklıdır. bir ara ingiltere de bu cins ördeklerin pişirildiği restoranlardaki fırınların fazla karbonmonoksit yayması gerekçe gösterilerek yasaklandığı haberleri yapılmıştı. ancak daha sonra sağlığa zararı olmadığı açıklandı ve hepimiz rahat ettik. Sözlükten bir arkadaşımızında bu cinsten bir tanesini özenle yetiştirdiğini ve 2010 a girerken yılbaşı sofrasını şenlendirmeyi amaçladığını biliyoruz. O tecrübeden sonra lezzetiyle ilgili görüşlerimide buradan paylaşacağım efendim.