bugün

şalgam suyu

benim rakı masaya geldiğinde yanında göremeyince ağlamaklı olduğumu içecektir kendisi.ekşimsi bir tadı olup acılı acısız içilebilir.acısı içine acı biber turşusunun suyu katılarak sağlanır.acıyı içmeden önce katmak gerekir aksi halde beklerse şalgam bozulur.bir de yamulmuyorsam adana'ya özgü bir içecek olması lazım.