pastel de nata

Bir Portekiz tatlısı…
Bu tatlı benim en sevdiğim tatlılar arasında son birkaç yıldır. Yumurta sevmediğim için böyle içimi gıcıklasa da seviyorum dışı kıtır içi akışkan hafif bir lezzet. Yanında güzel bir kahve…
Neyse bugün yapmayı denedim. Ah o yumurtalar… neyse görsel olarak istediğim gibi olmadı ikincide daha iyi yaparım ama tat olayyyy…
Yenilebilir çıtır kase içi yoğun muhallebi de diyebiliriz. Ben biraz yabanmersini de ekledim.