masterchef ebru

zaten aşçılığı tecrübece eksikken yönetim olarak da çok yetenekli olmayınca kaptan olduğu hafta masterchef tarihine bir felaket olarak geçti.

kaptan olacağım, çok istiyorum falan filan dedi de, neye göre dedi? muallakta.

ya bir de bazı insanlara uygun bir meslek değildir aşçılık.. ebru da biraz onlardan gibi. yani beceriksizlikten de değil, mutfakta sıkılan, sevmeden çalışan insanlar da vardır. öyle görünüyor.

hem çok iyi aşçıysan, hem sevk ve idaren çok iyiyse, executive chef’liğe oynarsın.

ikisinden birinde çok iyiysen, çok iyi bir sous chef olabilirsin.

ikisi de yoksa apoletler de olmaz. geliştirmek gerekir.

ama bu sene böyle çok var yarışmada. sadece ebru en bezgini.