bugün

yoğurt mayalamak

"Evde yoğurt üretme" konusunun bir alt başlığı. "Evde yoğurt üretmenin" Yalnızca bir basamağı. Size garip gelecek belki ama süte maya koymadan da yoğurt olur. Ancak çok istisnai bir durum. Yani o koyulan mayadan aslında sütün içinde de vardır. Bir süre sonra süt yoğurda dönüşebilir. Ama ne gerek var. Koyun işte mayayı süreç hızlansın.