domuz eti

"yersen için kurtlanır" denen et çeşidi.

bugün teknisyenlerimin birisi çok salaş bir mekanın yanından geçerken "burda ne Zaman yemek yesek bir kaç gün sonra domuz eti yüzünden mühürleniyor hehe." dedi.
ünlü kişiler geliyormuş, servisi yapan dayıyı (bence adamın adı bile dayıydı) gösterdi; lekeli, dar tişörtlü birisi. büyük ihtimalle pis. adamın gül yüzüne değil ormanda vurulan yaban domuzu eti için geliyorlarmış.
eti sorduk nasıl diye.
"çok yumuşak, yaban domuzu eti ama yumuşacık. sırt kısmı kassız kalıyor, sadece bacakları çok güçlü." dedi.

imkanım olsa denerdim.