menemen

Menemen her ne kadar bekar ya da öğrenci yemeği olarak bilinse de içerdiği domates, biber, soğan, yumurta gibi besin değeri yüksek ögeler nedeniyle kolayca hazırlanıp, günün her öğünü rahatlıkla tüketilebilir. Menemen tarifinde yok yok. Vitamini üzerinde, fırından yeni çıkmış sıcacık ekmeği yanında onun. Yalnız domateslerin suyunu çekene kadar pişmesine, o asitli tadının gitmesine izin verelim, olanak sağlayalım.
Hele mevsiminde, sulu Çanakkkale domatesi kullanırsanız menemeni yemeye doyum olmaz.
Acı sevenlere acı sivri biber ve isot kullanmaları ciddi öneridir.

Ciddi ciddi Yani öyle böyle değil.

Bir de izmir’in ilçesidir. Hiç gitmediğim.