absinthe

geçende evin oradaki küçük tekelde gördüğümde beni şaşırtan içki.

19. yüzyıl sonu 20. yüzyıl başı batı dünyasında sanatı yönlendiren iksirin adı. yapımında kullanılan baskın bitkiler anason, vermut (pelin) ve rezenedir. 19. yüzyılın ikinci yarısında ilkin fransız ordusuna sıtmaya karşı kullanılması için verilmiştir ve kısa zamanda inanılmaz popülerleşmiştir. orjinalinde standart olan %82 ve üstü alkol seviyesi artık ancak çek cumhuriyeti'nde ve isviçre'de üretilen absintlerde mevcuttur. dünya çapında yasaklama hareketi bildiğim kadarıyla 1909'da hollanda'da yasaklanmasıyla başlamıştır. direk halüsinojen etkileri kanıtlanmasa da (ki zaten alkol ne oranda alınırsa alınsın tek başına halüsinojen değildir) de ucuz üretimlerde katılan bazı ekstra maddelerin meşhur la fée verte efsanesini ortaya çıkarmış olabileceği düşünülmektedir. van Gogh'dan Oscar Wilde'a, hatta Frank Sinatra'ya kadar sağlam bir içici tayfaya sahiptir. popülaritesini yeniden 1990 civarında aslında ingiltere'nin absinti hiç yasaklamamış olmasının fark edilmesiyle yakalamıştır. şu an batı ülkelerinin hiçbirinde yasak değildir (vatikan v.b. hariç).

türkiye'de genelde %60-%70 alkol oranlı absintler satılır. finlandiya gibi bazı ülkelerde de belli bir yüzde üzerinde alkol içeren içkiler yasak olduğundan onlar da bizim gibi içerler.

vive la france.