momo

uzakdoğu menşeili, şişmanlatıcı derecede leziz bir yemek. dev mantı taneleri gibidir, porsiyon başına 6-8 adet momo düşer. nepal'deki, hindistan'daki seyyar satıcılar, ağaç yapraklarını birbirine kürdanımsı küçük tahta parçalarla tutturarak yaptıkları otantik tabaklarla servis ederler bu momoyu. etli*, tavuklu ve haşlanmış, kızarmış versiyonları bulunur.

memleketimizdeki çin lokantalarında da, buharda mantı adıyla enfes acı sos eşliğinde yemek mümkündür. fakat, uzakdoğu ülkelerinde 3-4 ytl karşılığında tıka basa yenebilirken, türkiye'de aynı fiyata yarım porsiyon momoyu bulmak* bile zordur.