bugün

maklube

Kelimenin kökü ArapÇadaki kaleben'den (Çevirmek) geliyor.. Malzemeler, patlıcan tavuk ya da kırmızı et patates bezelte havuc domates biber pirinÇ vs. , tencereye dizilir. Pistikten sonra tencere ters Çevrilecek boşaltılır ve servis edilir.
© copyright 2005 - 2026