bugün

tosmankara

Burdur ve Isparta'ya özgü cevizli un helvası. Un, yağla kavrulur; üzerine kaynar pekmez dökülür. içine istenirse ezilmiş ceviz de konabilir. Soğuduktan sonra elle yoğrulup parmaktan kalın rulolar halinde yuvarlanır ve parçalara bölünür.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com