tartare de bouf

her nekadar adı "tatar bifteği" anlamına gelse de bu
bir fransız yemeğidir. 2 kere çekilmiş dana etin den bir dağ oluşturulur, bu dağın tepesine bir krater yapılır ve buraya bir yumurta kırılır. yanındaki
patates kızartmaları ile afiyetle yenilir.

Edit: müsaadenle ben kusuyorum.