suffle

istanbul da yeni açılan ve enteresan menüleri olan(zengin makarna menüsünün yanı sıra; mantarlı, karidesli ve çeşitli peynirlerle hazırlanmış olarak üç çeşit risotto ve tatlı çeşitleri olarak siyah çikolatalı, beyaz çikolatalı, elmalı, portakallı, frambuazlu ve muzlu sufleler)hoş mekan.* *
adres: caferağa mahallesi ferit tek sok. bilir apt. no:19/15 moda
telefon: 0216 450 44 47

Sufle tatlı ve tuzlu olmak üzere iki gruba ayrılan genellikle yemeklerden sonra yenilen bir tatlı. Peynirli, sebzeli, etli çeşitleri de var. Herkes için en popüler olanı hiç kuşkusuz çikolatalısı. Krema, pudra şekeri ve isteğe göre dondurma ya da meyvelerle de servis edilen tatlı.
Fransa’dan çıkma bir tatlı olduğunu tahmin ediyorum. En önemli sufle çeşitlerinden biri de içerisinde çikolata şelalesi ile sıcacık volcano gelir bence. istanbul’da volcanonun en iyi adresi ise hiç kuşkusuz point beef. Gidenler bilir her şey tatlı kaşığınızın volcano ile buluşması ile başlar ve nasıl bittiğini anlamazsınız. O içindeki çikolatası akar da akar gerçek bir volkan patlaması yaşayan dağ gibi tadı da bal gibi. Benden bu kadar bir de yedikten sonra siz karar verin.