bugün

bayatlamaya yüz tutmuş, kurumakla yumuşak kalma arasında karar verememiş ekmek için kullanılan sıfat. *
hemen her şeye sinirlenen tipe verilen ad. bizim egede böyle der bazı büyükler.
Etin çiğnenmesi zor, ağızda (ğıyır ğıyır) tuhaf bir his bırakan kısımları. Ateşte ne kadar tutarsan tut iyi pişmemiş hissiyatı verir.