sinarit

genelde ege'de tutulanama marmarada da bulunan beyaz-pembe renkli, pullu lezzetli bir balıktır.

Marmara, Ege ve Akdeniz'de yaşayan bir balık türüdür. Tava, ızgara ve buğulaması yapılır.

ege'nin kralıdır.
görsel
görsel

1950 li yıllarda marmara ve adalar cevresinde bol bulunan, pullu, 5-15 kg civarlarında avlanabilen lezzetli bir balıktır. orta derinliklerdeki sularda yaşar. artık az raslanan bir türdür.

eti son derece makbul ve lezzetli, su altındaki görüntüsü olağanüstü güzel, kaşları çatık, mağrur, asil, türkiye denizlerinin genel itibari ile güney bölgelerinin hemen her derinliğinde rastlayabileceğiniz balık türü.

zıpkınla yapılan su altı avcılığında bir kaldırım taşıdır. bu balığı yaşam derinliğinde ve belli tekniklerle avlayabilen avcının zıpkıncılıkta belli bir aşamaya geldiği varsayılır.

son derece huylu ve uyanık, inanılmaz derecede güçlü ve seri bir balıktır.

öyle ki belli bir mesafeden uzak yapılan atışlarda diğer bir çok balığı nişan aldığınız noktadan vurabiliyorken bu hayvan tetik sesinin ona ulaşması ve şişin menzile varması arasında geçen sürede olağanüstü bir refleks ve süratle atılım yapar ve örneğin kafasına nişan aldıysanız ve şanslıysanız kuyruğuna yakın bir yerden vurursunuz.

avı çok iyi bir teknik ve apnea süresi ister.

olta ve parakat ile de avı yapılmaktadır.

bu balığı avlamak hayaliyle yanıp tutuşan zıpkıncıların götlerine yeni yılda bol bol zıpkın diliyorum.

(bkz: hepimiz sinaritiz)

sait faik'in dedigi gibi "sinarit baba"dır. Suratındaki ifadeden, yüzüşündeki asilliğe kadar her yanıyla baba sıfatını hakeder. Saygı duyulası, karakterli bir balıktır.

eskiden marmarada da çok rastlananbir balıkmış anlatırlar lakin emek kısmet olmadı.

rakının yanına öyle bir gider ki bir daha dönüp bakmaz size.