bugün

ictigim en güzel corbalardan biri. vietnam'in dana corbasi. pho ga da bunun tavuklusu. pho bo, japon ramen kadar lezzetlidir. bahari animsatir.
asya mutfagina meraki olanlarin sevecegini düsündügüm bir corba cesididir.

icinde;
- 1 kilo dana kemigi
- 1 adet öküz kuyrugu
- 500 g dana eti
- 2 bas parmak büyüklügünde zencefil
- 5 adet arpacik sogani
- 1 siyah kakule
- 1 adet yildiz anason
- 2 cm tarcin kabugu
- tuz
- seker
- 200 g pirinc eriste
- 4 tane taze sogan
- 1 adet misket limon
- 2 adet kirmizi kuş bakışı biber

görsel

kaynak: https://thewoksoflife.com...o-vietnamese-noodle-soup/
© copyright 2005 - 2026