pho bo

asya mutfagina meraki olanlarin sevecegini düsündügüm bir corba cesididir.

icinde;
- 1 kilo dana kemigi
- 1 adet öküz kuyrugu
- 500 g dana eti
- 2 bas parmak büyüklügünde zencefil
- 5 adet arpacik sogani
- 1 siyah kakule
- 1 adet yildiz anason
- 2 cm tarcin kabugu
- tuz
- seker
- 200 g pirinc eriste
- 4 tane taze sogan
- 1 adet misket limon
- 2 adet kirmizi kuş bakışı biber

görsel

kaynak: https://thewoksoflife.com...o-vietnamese-noodle-soup/

ictigim en güzel corbalardan biri. vietnam'in dana corbasi. pho ga da bunun tavuklusu. pho bo, japon ramen kadar lezzetlidir. bahari animsatir.