muz cipsi

Banana Chips.
Almanlar çok sever.
http://www.youtube.com/watch?v=eD-8zNx70fI
Yağda kızartarak yaparlar.

gerçekten çok keyifli bir yiyecektir.

Bıçağınan ince ince, ama ipince dilinen muzlar önce una sonra yumurta akına ve en son baharatlanmış ve çok çok ince çekilmiş ekmek kırıntısına bulanir. 170 derece ısınmış ayçiçek yağında rengi çok karartilmadan kızartılır. Yağı bir peçete ile süzlüp, 200 derece ısınmış firinda 5 dakika daha pişirilir.
Yanına sos tavsiyesi: 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı mayonez, 1çay kaşığı hardal, bi kaç damla limon, toz kırmızı biber, tuz, kıyılmış Taze kekik ve Taze fesleğen iyice karıştırılir. Sos kabına alındıktan sonra, azicik sızma yağ damlatilir. ince bi şerit halinde toz kuru nane serpilir.

Afiyet olsun.

Hoş bir atıştırmalıktır.

(bkz: samai)

Kocaman bir neden dememe sebep olmuştur.
muzu olduğu gibi yemek varken neden cipsi yapılır ki. üstelik tadı da berbat. Bir avuç dolusu yiyemezsiniz. yiyen varsa beni bulsun