bugün
- yakışıklı erkeği çirkin gösterecek şeyler19
- genç kızlıktan teyzeliğe geçiş10
- sözlük kızlarının don renkleri20
- azerileri çok seviyorum ne yapmalıyım11
- türkiyede çok abartılan arabalar15
- kanınıza rengini verir misiniz15
- 26 nisan 2024 adana demirspor galatasaray maçı32
- anın görüntüsü17
- uzağı göremeyen insan8
- aristoteles'in orta yolu10
- arkadaşlar cumaya neden gelmediniz12
- bir sözlük kızı ile yakınlaşmak16
- manyak olmaya karar verdim silik olsun kampanyası14
- ak partiliyi çok fena döven chp belediye başkanı19
- akrep burcu9
- sözlük erkeklerinin bugünkü kombinleri16
- bik bik moderatör olsun15
- 22 şubat 2024 sparta prag galatasaray maçı14
- birini donuzlayarak ceza vermek9
- patiswiss16
- kalbin sadece bir kişiyi seveceği saçmalığı10
- arkadaşlar biri var18
- karınıza range rover alır mısınız25
- kent lokantası niye bedava değil demek22
- boşuna yaşıyorum hissi18
- avrupanın yarrağı yemesi yakındır19
- evlilik17
- akp seçmeni9
- ali erbaş16
- escort fiyatlarının güncellenmesi12
- diyanet işleri başkanına audi 6 tahsis edilmesi11
- modern kadinin ucuz ve kolay ulasilabilir olmasi17
- icardi1905 silik olsun kampanyası27
- nervio'ya aşık olmak10
- balayını italyada yapmak isteyen nişanlı14
- futbolcu ismiyle nick almak14
- chp'li o tekin'in öcalan'ın fotosu ile pozu37
- demet akalın'ın zeka seviyesi12
- gina carano9
- icardi19059
- türkiye işçi partisi9
- çin halk cumhuriyeti8
- ellerim bos gonlum hos9
- bir kadında ilk baktığınız yer neresi9
- 31 mart 2024 cumhuriyet halk partisinin zaferi8
- aynı dizileri tekrar tekrar izlemek8
- karımın çok mutlu olacağı gerçeği13
- kadınların boşanmış erkeğe bakışı9
- merfulu8
- sözlük kızlarının ayakkabıları18
lahanaya sarılmış olamsı haricinden diğer sarmaardan bir farkı olmayan 24 saat yenilesi yemek
karadenizlilerin nasıl yediğini anlamadığım,sarma nasıl olur gelin egelilerden öğrenin demek istediğim bir tür yemek çeşidi.
kıymalı sarma olur mu sorusunu kafaya takan şey.
kıymalı sarma olur mu sorusunu kafaya takan şey.
ege'de lahana sarması kıymalı yapılır * ve muska (ucgen) seklinde sarılır *. kıymasız zeytinyaglı yapılanı ve uzun ince sarılanı yaprak sarmasıdır.
çok güzel bir yemektir kara da olur beyaz da.
diğer sarmalardan farklıdır bu. özgündür hem de delicesine. transparan bir lahana tarafından çevresi kuşatılmış enfes pirinç taneleri. bu mükemmel dizayn lahananın aslında bir mühendislik harikası olduğuna delalettir. hatta en teknolojik yemektir kendisi. hiç şüphe yok ki; lahana sarmasının üzerine dokunmatik bir lcd ekranın konulacağı ve bu ekran sayesinde sarma sıcaklığını, içindeki kıyma\pirinç oranını görebileceğimiz günler yakındır. kadehler lahana sarması için yükselsin..
(bkz: açken entry girmek)
(bkz: açken entry girmek)
Kimi lokantalarda çok büyük sararlar oysa özelliği mümkün oldukça küçük sarılmasındadır, zeytinyağlısı soğuk tabakların vazgeçilmezlerinden olmuştur.
yaprak sarmasından daha lezzetli olan her zaman yenmesi enfes yemek çeşididir.
cig hali bile cok lezetlidir.
alkolik bir arkadaşımın iyi sardığını bilirim bu yiyeceği.
neyse tanıma gelelim. yedikten kısa bir süre sonra tekrar acıkmamızı engellemeyen yiyecektir.
neyse tanıma gelelim. yedikten kısa bir süre sonra tekrar acıkmamızı engellemeyen yiyecektir.
insanda bağımlılık yapan enfes lezzet. lahananın mevsimi geçmekte yemek için acele edin.
bir kış yemeği.
Turk mutvağının güzide yemeklerinden biri.
dibi çok çabuk tutabilen sarmadır. yanınca da kokusu çekilmez olur, mide bulandırır.
püf noktası olarak, lahananın kalınca olan dış yapraklarından da haşlayınız ve tencerenin dibine koyunuz, kısık ateşte usul usul pişiriniz. limon sıkıp üstüne çılgınca tüketiniz.
püf noktası olarak, lahananın kalınca olan dış yapraklarından da haşlayınız ve tencerenin dibine koyunuz, kısık ateşte usul usul pişiriniz. limon sıkıp üstüne çılgınca tüketiniz.
zeytinyağlı dolmanın lahana ve kıymalı versiyonudur. büyük oranda karadeniz insanı tarafından tüketilir. genellikle suludur.
bakınca içi görünen,kokusundan az da olsa mideyi bulandıran lahanayla yapılan bir yöresel yemeğimizdir
karadenizli bir ailenin evinde eksik etmediği yemek.
karadeniz in meşhur yemeklerinden biri. mutlaka tadına bakılması gereken yemeklerdendir. bizim memlekette çok güzel yapılır.
(bkz: samsun)
(bkz: samsun)
zeytinyağlı, içi pirinç dolu olanı üstüne limon sıkılarak hayvanlar gibi yenebilcek iken, kıymalı yemeği ise kokusundan mutfağa girememeyi beraberinde getirmektedir.
zeytinyağlı, ekşili bir de yanına yoğurt olursa bir tenecereyi silip süpürtebilecek lezzet.
bir karadenizli olarak çok sevdiğim ve 10 üstünden 9 yaptığım yemek.
malzemeler:
1 lahana
300 gr kıyma
2 soğan
yarım demet maydonoz
1 su bardağı pirinç
1 buçuk yemek kaşığı salça
istenilen miktarlarda karabiber ve acıbiber
nar ekşisi
yapılışı:
önce bir lahana alıyoruz. lahananın yeşil yapraklarını (hepsi değil genelde üsttekileri ) üstünü örtecek kadar kaynamış ( önceden kaynatıyosunuz) suyla kaplayıp 1 yemek kaşığı tuzla 7 dakika haşlıyoruz.sonra süzüyoruz ve lahanaları ayırıyoruz. içini hazırlamak içinse soğanları ve maydonozları ince ince kıyıyoruz sonra kıymayla karıştırıyoruz pirincide çiğ olarak ekleyin tabi.ben bu karışıma az biraz nar ekşisi de koyuyorum.
sonraki aşaması ise haşlanmış lahanaları avucunuzun büyüklüğünde parçalara ayırarak kesmek ve içini doldurup sarmak. burası tamamen el becerinize bağlı ama içi taşmıcak şekilde sarın gitsin işte. tencereye yerleştirdikten sonra bir kasede ayrıca bir yemek kaşığı salçayı ( başta belirttiğim salça miktarları sadece içi içindi ) sıcak suda eziyoruz içine döküyoruz. sonrada lahanaların üstü kapanıcak kadar sıcak su ekliyoruz. normal ateşte yaklaşık 45 dakikada pişer.
not: ben yağ kullanmıyorum zaten koyduğum dana kıyma orta yağlı.
sos olarakta dereotu ve sarımsak yoğurda eklenip üstüne dökülebilir.
malzemeler:
1 lahana
300 gr kıyma
2 soğan
yarım demet maydonoz
1 su bardağı pirinç
1 buçuk yemek kaşığı salça
istenilen miktarlarda karabiber ve acıbiber
nar ekşisi
yapılışı:
önce bir lahana alıyoruz. lahananın yeşil yapraklarını (hepsi değil genelde üsttekileri ) üstünü örtecek kadar kaynamış ( önceden kaynatıyosunuz) suyla kaplayıp 1 yemek kaşığı tuzla 7 dakika haşlıyoruz.sonra süzüyoruz ve lahanaları ayırıyoruz. içini hazırlamak içinse soğanları ve maydonozları ince ince kıyıyoruz sonra kıymayla karıştırıyoruz pirincide çiğ olarak ekleyin tabi.ben bu karışıma az biraz nar ekşisi de koyuyorum.
sonraki aşaması ise haşlanmış lahanaları avucunuzun büyüklüğünde parçalara ayırarak kesmek ve içini doldurup sarmak. burası tamamen el becerinize bağlı ama içi taşmıcak şekilde sarın gitsin işte. tencereye yerleştirdikten sonra bir kasede ayrıca bir yemek kaşığı salçayı ( başta belirttiğim salça miktarları sadece içi içindi ) sıcak suda eziyoruz içine döküyoruz. sonrada lahanaların üstü kapanıcak kadar sıcak su ekliyoruz. normal ateşte yaklaşık 45 dakikada pişer.
not: ben yağ kullanmıyorum zaten koyduğum dana kıyma orta yağlı.
sos olarakta dereotu ve sarımsak yoğurda eklenip üstüne dökülebilir.
bir yaprak sarması değildir.
üzerine yoğurt da varsa iskender'e değişmeyeceğim bir lezzet.
yoğurtla çok iyi giden yemek. ama bir kabak dolması değildir.
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar