bugün

(bkz: kabak dolması)
-Kabak mücver,Kabak kalyesi,Yoğurtlu kabak dolması,Kabak tatlısı,Kabaklı börek,Kabak salatası,Kabak sufle,Kabak çorbası,Kabak çiçeği dolması ve kabak çiçeği kızartması...vs gibi sayısız lezzetli yemeklerdir.Dereotu kabak yemeklerine ayrı bir güzellik de katar.
(bkz: kabak tadı vermek)
tapılası yemeklerdir.
en yakın dostu dereotudur bu yemeklerin.
kızartma halinde oluyorsa daha da bi yenilesi yemeklerdir.
kızartması güzeldir üzerinede sarımsaklı yoğurt güzel gider.
nohut, kırmızı et ve taze nane ile kabak yemeğini de deneyin, tavsiye olunur...
şöyle ki; et, nohut, kabak tencereye üstüste dizilir, az sarımsak ve bolca taze nane ile çok az su konarak pişirilir afiyetle yenir...
(bkz: bal kabağı)
kabak çiçeği dolması.
yenmemesi gereken yemekler!
yemediğim yemeklerdir.
silkme yemeği. dilimlenmiş sakız kabağı ve kıyma ile yapılır.
çoğu kabak tadı veren yemeklerdir.
Son derece diyet yemeklerdir. Kalorisi çok düşüktür.Aynı zamanda bol lif içeriği nedeniyle bağırsak dostudur.
kebaplı kabak dolması

http://modern-mutfak.blog.../kebapl-kabak-dolmas.html
kabak sote. ızgara kabak, kabak cipsi ve çiğ kabak salatasını denemediyseniz denemenizi tavsiye ederim. kabak güzel bir sebzedir.
alın size güzel bir altarnarif. kabakları yıkayıp kurulayıp ince ince doğrayıp iki yanına da bir fırça yardımıyla zeytin yağı sürün biraz fesleğen ve tuz serpiştirdikten sonra. 100 derecelik fırında sabrınız varsa 2 saat pişirin. işte size sağlıklı bir kabak cipsi.
Mücver en şahanesidir. Kahvaltıda, yemekte, beş çayın da bile yenebilen bir lezzettir.
kıymalı ve dereotlu harikadır.
kizartmasi, dolmasi, mücveri guzel olur ama gerisi yorumsuz...
(bkz: cem uzan a hapis şoku)
ulan bir tek ben sevmiyorum diye düşünmeme neden oldu şimdi. herkesin bu denli sevmesine hayret ettim. bu da kabak şiirim:
Birçok insanın önyargıyla yaklaştığı fakat önyargıların kırılmaya çalışılması iyi olacak yemeklerdir.
tek başına tatsız tuzsuz bir şey ama kıymalı oturtması güzel olur (minik minik doğranarak da yapılabilir) minik minik doğranmak suretiyle domatesli sarmısaklı yoğurtlu kavurması da.
sağlıklı bir sindirim sistemi için, kabak çok iyi bir lif kaynağıdır.
mide kaldırır, anam!