bugün

Salamura ringa balığıdır. Sade olarak tüketilebildiği gibi sandviç ekmeği arasında küp küp doğranmış beyaz soğan ile birlikte daha çok tüketilir. Özellikle Hollanda'da, bilhassa Amsterdam'daki büfe tarzı sandviççilerde yok satar. iştah açar, bira ile uyumludur. Yormaz.