bugün

mısır unundan yapılan hamura, ayıklanmış hamsilerin dökülüp, ardından hamsiler ezilmeden yoğurulup, derin tepside fırına verilerek yapılan hamsili mısır ekmeğidir. ayran kendisine muazzam şekilde eşlik eder. karadenize has bir yiyecektir.
Olsada yesek denilendir.

7. nesil yazardır. Hoşgelmişlerdir.
(bkz: hamsi kaçtı)
yöre ağzı ile hapçikoli, hamsikuşi de denendir.
© copyright 2005 - 2026