evde pizza yapmak

domino's varken gereksiz yere uğraşmaya sebebiyet verecek eylemdir.

eğer hayatınızda biri varsa etkinlik olarak tatlı yoksa uğraşamaya değmez.

Arkadaşlarla birlikte aşırı eğlenceli oluyor. Ancak çok masraflı bu dönemde evde pizza yapmak.

Pizzacı da yediğimiz tad kadar olmayan yapma şekli. Ya hamuru kalın oluyor ya tadı benzemiyor.

oynamayi bilmeyen gelin sarkiyi mi begenmemis neymis iste ondan.

malzeme iyiyse cok saglam pizza olur.

hanım etli kömbe yapıyor sağolsun. pizzadan daha lezzetli.

Evde pizza yapmak kadar kolay bir iş yok.

Hamuruna az maya koyun, süt, su ve az tuzla yogurun. Yumuşak bir hamur olsun.
1 saat kadar ekşimeye bırakın.
Hamur yumuşak olursa elinizle bile yuvarlak şekil verebilirsiniz yoksa, oklavayla açın. çOk kalın olmasın mayalı hamur olduğu için fırında kabaracak daha.
Hamuru açtıktan sonra üzerine biber salçalı, sarımsak, kekik, zeytinyağı ve istediğiniz baharatlarla sos yapın üzerine sürün.
Sosun üzerine bol kaşar peyniri rendeleyin, sucuk, mantar, domates, kapya biber, kırmızı soğan, vs…koyun. 10/15 dakika tepside beklettikten sonra 200 derece alt üst ayarda pişirin.

Yapacak olanlara afiyet olsun.

Evet 100 liraya Bi pizza.

çok maliyetlidir. daire şeklinde yapmak zordur genelde dikdörtgen olur. lezzet hususunda evdeki daha güzeldir ama işçiliği çoktur.

çok maliyetlidir. daire şeklinde yapmak zordur genelde dikdörtgen olur. lezzet hususunda evdeki daha güzeldir ama işçiliği çoktur.

dışarıda satılan pizzalardan daha sağlıklıdır.

Gayet lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.
Yemin ederim, burnuma koktu.

becerilemezse frizbi olarak da kullanılabilecek bir disk yapmış olabilirsiniz.

DIŞARDA YAPILANDAN PAHALIYA GELDi, BOL MAZEMEDEN HERALDE!

Danilo pizza tarifi: https://youtu.be/K-l3gHhzIX0

Pizza hamuru için;

380 ml suyun içine 10 gram maya ve 10 gram şeker (4 çay kaşığı) ekle karıştır.

500 gram unun yarısını ekle ve karıştır. Sonra kalan unu ekle. 15 gram tuz (2 tatlı kaşığı) ve 30ml zeytinyağını ekle karıştırmaya devam et.

Hamuru 15 dk dinlendirdikten sonra, unlu bir zeminde kenarlardan katlama işlemini yap ve hamuru mayalanmaya bırak.

Domates sosu için;

Blenderdan geçirilmiş 2 adet çiğ domatesin içine sarımsak, tuz, karabiber ve taze fesleğen ekle.

Hazırlanması ve pişirilmesi;

Zeytinyağı ile tepsiyi yağla. Hamurun kabarcıklarını patlatmayacak şekilde, tepsinin boyutunda hamuru el ile genişlet. Hamurun üzerinde zeytin yağı gezdirip yağladıktan sonra domates sosunu üzerinde gezdir. (mantar ve soğan varsa eğer bu aşamada üzerine koyulacak).

250 derecede önceden ısıtılmış fırında 12 dk ön pişirme yap.

Hamur pişince tepsiyi dışarıya al. Üzerine diğer malzemeleri koyup birkaç dakika daha pişir.

Pişen pizzayı alttan buharlaşma yapmaması için tepsiden çıkarıp ızgaranın üzerine al. Izgara üzerinde 2 dakika beklettikten sonra düz bir yere al dilimle ve servis et.

Not: tepsiye sığmayan hamuru tekrar yuvarla, etrafına kalan sosu sür ve fırına koy, 8-10 dakika pişir. mis gibi ekmek oluyor.

Bunu en iyi yengem yapıyor. Dikdörtgen tepsiye kalınca hamuru seriyor, salçalı sosla kaplayıp üzerine salam, sucuk, kaşar, domates ve biber doğrayıp pişiriyordu.

evde, Şakkadanak, lönk diye pizza yapmanın en kolay yolu, ekmek hamurundan pizza yapmaktır.

Fırından ekmek hamuru al, tepsiye yay,kekikli salçalı sosunu sür, Allah ne verdiyse döşe, fırına ver!
Misss!

Bizim evde hafta sonlarının vazgeçilmez menüsü pizzadır. Dışarıya göre ucuz yada pahalı o kısmı hiç hesaplamadım ama ev halkının zevkine göre bol malzemeli anne eli değen pizza bambaşka oluyor.

mozeralla yerine kaşar, ve fırın olarak elektrikli dandik fırın kullanıldığı sürece güzel olmayacak olandır.

hamuru da iyi açamazsanız, 3 cm kalınlığında, yorgan gibi olur.

hamuru iyi açın, mayasına dikkat edin, peynir olarak kaşar peyniri yerine mozarella peyniri kullanın, pizza sosu olarak rende domates ve fesleğen kullanın. hamuru açıp tepsiye yerleştirdikten sonra hamura çatalla seri delikler açın. pişme kıvamına da dikkat edin, ne çok ne az. deneyerek öğrenirsiniz.

Hazır pizza fiyatından daha masraflıdır.

Yapabiliyorsan iyi birşey artık dışarda birşeyler yemek geçmiş çok pahallı birde salgın var esas pizza kıvamına yakın bir lezzeti başarabildiysen o bile yeter önemli olanda pizza hamuru içindeki malzeme her türlü bulunur ...

Arada benimde yaptığımdir

Sucuk
Salam
Zeytin
Kaşar rendesi
Sosis
Peynir
Mısır
istege göre mantar falan.

Ama hamur çok önemli
Eğer hamuru iyi tutturamassaniz
Pideden farkı kalmaz.

görsel

nafile bir çabadır bence, hem daha pahalı olur, hemde dışardaki gibi olmaz.

Bu basliga bakmak: kendime yaptigim ufak capli mazosistliklerden biri. *