elmalı pasta

entry 9 galeri 1

daha önceden ince ince doğranıp bir yerde pişirilen elma tanelerinin tarçınla karıştırılarak hamurun içine koyulmasıyla oluşan mükemmel bir pasta. piştikten sonra bu pastanın üstüne pudra şekeri konulur ve yenilir. pastamız, elmalı turta kesinlikle değildir çünkü elmalı turta daha değişik ve amerikan olup, elmalı pasta daha lezzetli artı, türk mutfağındandır.
edit: ceviz de koyulur içine hatta koyulmazsa olmaz. * * *

18.09.2007 14:36

kasgarli tost

tarçın olayını iyi ayarlamak gerekir zira kesikin bir baharat olduğu için pastanın tadını bozabilir. bunun içinde elmanın rengi yardımcı olur. eğer elmalı harcın rengi koyu kırmızıysa tarçını fazla gelmiş demektir.

15.05.2008 23:22

johnnyturhan

ekşi olmasını isteyip limon tuzuyla böyle bir tat verilmeye çalışırsanız hiç iyi bir çalışma olmayacağı kesin tatlılar tatlısıdır.

20.10.2008 00:19

zuvvar

bebekliğimi, çocukluğumu, gençliğimi, yetişkinliğimi geçirdiğim pasta. en önemli detay tart, turta değil pasta olmasıdır. çünkü tarifler farklıdır. hamura yumurta katılmadığında daha da bi leziz olur.
(bkz: bi ısırık alıyım bi saniye)

edittir: bu entry oylanacak bir entry değildir zannımca * ancak eksi oyu veren kişi; pastayı mı yumurtayı mı sevmedin neyi sevmedin yani?