elmalı pasta

daha önceden ince ince doğranıp bir yerde pişirilen elma tanelerinin tarçınla karıştırılarak hamurun içine koyulmasıyla oluşan mükemmel bir pasta. piştikten sonra bu pastanın üstüne pudra şekeri konulur ve yenilir. pastamız, elmalı turta kesinlikle değildir çünkü elmalı turta daha değişik ve amerikan olup, elmalı pasta daha lezzetli artı, türk mutfağındandır.
edit: ceviz de koyulur içine hatta koyulmazsa olmaz. * * *

tarçın olayını iyi ayarlamak gerekir zira kesikin bir baharat olduğu için pastanın tadını bozabilir. bunun içinde elmanın rengi yardımcı olur. eğer elmalı harcın rengi koyu kırmızıysa tarçını fazla gelmiş demektir.

ekşi olmasını isteyip limon tuzuyla böyle bir tat verilmeye çalışırsanız hiç iyi bir çalışma olmayacağı kesin tatlılar tatlısıdır.

bebekliğimi, çocukluğumu, gençliğimi, yetişkinliğimi geçirdiğim pasta. en önemli detay tart, turta değil pasta olmasıdır. çünkü tarifler farklıdır. hamura yumurta katılmadığında daha da bi leziz olur.
(bkz: bi ısırık alıyım bi saniye)

edittir: bu entry oylanacak bir entry değildir zannımca * ancak eksi oyu veren kişi; pastayı mı yumurtayı mı sevmedin neyi sevmedin yani?

(bkz: eline sağlık)

uzun zamandır unuttuğum pastadır. eskiden annem yapardı şimdi neden yapmıyor anlamış değilim. bildigin canım çekti.

çayla yemek çok zevklidir.

tarifini vermek kolaydır.

kendine güvenen yapsın birkaç tepsi de sözlüğe dağıtsın.

pasta değil kurabiyedir o.