bugün

(bkz: beyti kebabi)
sarımsaklı olur.
Beyti de olur.
görsel
bıçakla bölsen bölünmez, tek seferde tepsen tepilmez ama en güzel lezzetlerden biridir.
görsel
Yanımda her zaman bir beyti fotoğrafı taşırım.

(bkz: yerim seni)
çocukluğumdan aklımda hep acısız adana olarak kaldığından dolayı o kadar manidar bir tadı yok. elbette önümde olsa yedi-sekiz tane gömerim.
Bildiginiz adana kebap.
Eti adana kebap adi neden beyti anlamadim?
hayata bağlanma sebebim.
görsel
parası da beytidir.
Beyti kebap, adana kıyma kebabının içerisine sarımsak ve maydanoz girmiş halidir. Kullanılan et ve pişirme yöntemi süresi aynı. Fakat beyti dubledir. 1,5 porsiyondur standartı. Bu sebepten kesinlikle Doyurucudur fakat tabii ki fiyatı pahalıdır.

Beyti sarma ise başka bir şey. Beyti kebap ile beyti sarma birbirinden farklı.
Olsa da yesek.
Size bir soru sorayım sır mahiyetinde olsun
Kebapcılar kokmuş eti ne yapar ?
Eti salça ve yoğurtla buluşturması itibariyle iskender sevenlerin seveceği bir yiyecektir, tavuk versiyonu da mevcuttur.