bahçe büfe

beşiktaşta sahile doğru olan umumi tuvalet mevkiinin orada bir büfe. hiç bir ürünü meşhur olmayan, kalıcı müdavimleri bulunmayan çakma büfe. belki karışık tostuyla ön plana çıkabilir ama aslında sadece bir teselli niteliğindedir. Dayısı ilgi çekicidir.

bakırköy incirli caddesindeki 24 saat açık ve dışarı servisi bulunan gececilerin son durağıdır. sabaha karşı gidersiniz önündeki lüx arabalar sizi şaşırtabilir.

bu mekanın sahibi inanılmaz ilginç bir adam.

lise mezunu olmasına rağmen ben hayatımda kendini bu derece geliştirmiş ikinci bir insan görmedim.

lise mezunu adam memleketin tek biyogaz fabrikasını açmış. lise mezunu adam 30 sene öncesinde 'ben ne iş yapabilirim' diye düşünüp istanbul da olmayan bir şeyi yani ayakta yemek yenicek büfe dediğimiz olayı istanbul a getirmiş. gitmiş zırh fabrikası kurmuş. türk gürcü eğitim vakfının kurucularından olmuş. gürcistan a türk üniversitesi açmak için girişimlerde bulunmuş.

bahçe büfede tost yerken tesadüf eseri tanıştığım bu adam benim idollerimden biridir.

ıslak hamburgeri kötü olan büfedir. üstelik gereksiz de pahalıdır.