adana mutfağı

çok çeşitli yemeklerin olduğu güzide bir mutfaktir.

elleri kıllı tüylü adamların eldiven kullanmaksızın hazırladığı kebapların lahmacunların yapıldığı mutfak la bu. mis.

En sevdiğim 3 yemek: başta adana olmak üzere kebap çeşitleri, sac böreği ve öfelemeç.

Memlekete aşık olma sebeplerim.
Sanırım memleketin dna'sı bana sağlam işlemiş. Kuzey adana'da, kozan yöresindeki her yemeğe aşığım.

Şırdan, bici bici gibi adana yiyeceklerini sevmem ancak kuzey adana'da, kozan yöresinde bunlar zaten çok tüketilmez.

nefis, leziz, harikulade.

kozan'da ancak ezo gelin çorbası yaparlar, mercimek çorbası bile beceremezler.
kozan adana değildir.

benim için adana kebap tan ibarettir.
adana ya hiç gitmediğim halde bu yemeği duydum ama başka hiç bir adana yemeğini duymadım. olsa duyardık. adana kebap ı nasıl duyduk?

AĞZI KÖfTE GÖRMEMiŞLERE GÖRE DEĞiLDiR.