bugün

Boluda en iyi yapan yer tartışmasız vitamin kebaptır.
lavasın arasına olmaz, tırnak pıde tabır edılen pıde ıle durum yapılır.
lavas ne amk.
insan etinden yapsalar şaşırmayacağım kebabtır.
Bu benzersiz lezzete asla hayır diyemem.7/24 yiyebilirim.
Günün her saatinde yenecek olmasına karşı insafsızca bu saatte atılan fotoğrafına ağızının suyu akar, allahsız.
yüzde 65'i yağ, yüzde 10'u baharat, yüzde 25'i ettir.
iftarda ne gider biliyor musunuz . acılı şalgam ile beraber . tabi öncesinde lavaş ve meze .
850gr kıymaya 150gr kuyruk yağı, 300gr pul biber, 1 yumurta, 1 adet rendelenmiş orta boy soğan ve tuz katılıp yoğurulmasıyla elde edilen yemektir. Pul biber miktarı acılık tercihine göre ayarlanabilir ancak Islahiye'li arkadaşımdan alıp yaptığım tarif budur.
yağı emmiş pidesi ayrı bir güzeldir.
görsel

kokusu bile insanı kendinden geçirir. evet.
görsel

Lezzetlidir.
harbiden iyisini yapan bir yer bulunduğunda, alternatif bir gıda tanımam.
görsel

Biz adanada kebabin yaninda bulgur pilavi yemiyoruz arkadaslar öyle kebaplara itibar etmeyin.
Görseldeki gibi salatalarla (görselde olmasa da fındık lahmacun ve çiğ kofte de dahil) birlikte ikram edilir adana kebap.
Adana'nın mersin'in en salaş yerlerinde yediğim kebap.

Çooook ünlü restorant zincirlerinde yiyen arkadaşlar mikrodalga fırında ısıtılan seriye bağlanmış kebabımsılardan yiyorlar bilsinler istedim.

Usta közlenmiş soğanı bol getir.
bayılırım.olsa da yesek keşke.
Olsa da yesek kebabı. Evet.
Bir saat içinde yiyeceğim yemek türü. Uzun zaman oldu yemeyeli.

Edit: yedim. Çok iyi oldu bu.
olsa da yesek.
hem de bol acılı.
Ağız sulandıran lezzet.

görsel

https://www.gurmerehberi....-metrelik-kolcu-kebap.jpg
Bir adanalı olarak yanında pilav görürsem o mekanı yıkarım.

Adana da nerede yiyelim derseniz cikcik ali yi bulun olmadı ki bol kepçe ye gidin. En son ihtimal Hasan usta der gidersiniz.
yanında bulgur pilavı olan adanayı paylaşıp ağız sulandıran demek komik. ağız sulandırmaktan ziyade tiksiniyorum gördüğümde bulgur pilavlısını. adana'da herhangi bir kebapçı yanında bulgur pilavı getirseler adamın anasını sikerler.

(bkz: adana kebabın yanına bulgur koyan orospu çocukları)
gece gece canımın çektiği harika lezzet.
görsel
hayatımda bir kere yediğim ve beğendiğim bir lezzet.
Pilavlı görünce ateş edesim geliyor yemeğe.

Adana kebap öyle olmaz. Öğrenin artık amk. Aha böyle olur;

görsel
Acılısına kredi kartı ekstresi denir.