şampanya

* şampanyada kullanılan üzüm türleri:
chardonnay * , pinot noir ve pinot meunier.

*şampanya etiketleri:
her şampanya şişesinin etiketinin alt tarafında denetleme bürosu * tarafından verilmiş bir numara bulunur. bu numaraların önünde bulunan harflerin de anlamı vardır;
nm: bir şampanya firmasının tamamen kendi üretimidir.
rm: bağ sahibinin ürettiği şampanya.
cm: bir kooperatif tarafından üretilen şampanya.
ma: bir tüccar kuruluşunun kullandığı özel bir marka.
rc: bağ sahibinin kooperatif aracılığyla pazarladığı şampanya.
sr: bağ sahiplerinin ortaklaşa kurmuş olduğu bir şirketin ürettiği şampanya.