bugün

çılbır

su ufak bir kapta kaynatılır. içine yavaşca yumurtalar kırılır. * sonra su süzülür, yumurtaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ, tuz karabiber eklenir. yoğurt soğuk olursa tam bir yaz yemeğidir. ekmek banılır. **
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com