poğaça

tarifimi bırakmak istedigim:

hamuru icin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı un (3. Bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)
1 paket kabartma tozu

harcı için
beyaz peynir
maydonoz
karabiber
tuz

velhasılı hamuru icin butun malzemeleri koyup yoguruyorsunuz. sonra ceviz buyuklugunde parcaları once top yapıp icine harcı koyup ay yıldızın yıldızı gibi kapatıyorsunuz. uzerine yumurta sarısı suruyorsunuz. corek otu ve susam atıyorsunuz ustune. 180 derece onceden ıstılmıs fırında 20-25 dakika pisiriyorunuz.

ta taam!
afiyet bal seker olsun.:)