garson

Garsonlarla aşçıların yıldızı barışmıyor. iki tarafta birbirini sevmiyor. Garson menüde olmayan ürün ya da ekstrasını müşteriye yapılabileceğini söyler aşçı bunu yapmaz çünkü alıştırınca devamının geleceğini bilir ve uğraşmak istemez ve garson müşteriye mahçup olur. Bunu yapması için aşçıyla arasını iyi tutması gerekir. Aşçının garsonun üzerinde bu açıdan bir otoritesi vardır. iyi çıkmayan ya da kusurlu olan tabağın da hesabını garson verir ve onunla alakası olmayan bir problem yüzünden müşterinin karşısında eğilip bükülmek zorunda kalır. Bir de garsonlar sanıyor ki aşçı mutfağın içinde olduğu için yiyip içiyor. Aslında aşçı garsondan porsiyon olarak daha az yer çünkü sürekli bir şeyler tattığından tokluk hissi yüksektir. Aşçı garsonu sevmez çünkü sürekli ne yiyeceğiz muhabbeti yapar ve bu çok açgözlülük gibi gelir. Ve garson günde 1 ya da 2 öğün yediği için iki kişilik yer bu çok görgüsüzce, bayağı ve itici gelir. Bu yüzden birbirlerini sevmezler.