bugün

karsanbaç

kışın toroslara yağan karın özel açılan çukurlara doldurulup iyice basılması sonucu o çukurdaki karlar erimez. bu çukurlardan alınıp, çukurova'ya indirilen karların üzerine meyva suları dökülerek "karsanbaç" adı verilen hararet kesici "tatlılar" yapılır.

not: bici bici ile karıştırılmamalıdır.
© copyright 2005 - 2026