mangal yakamayan erkek

malzemeler:
- küçük tüp
- pürmüz lambası
- kibrit

kibriti çak, gazı hafifçe aç.. çok açarsan gazın hızı kibriti söndürür.
alev alınca gazı biraz arttır, alevi kömürlerin üzerinde gezdir..
önce sana en uzak olan kömürlerden başla çünkü geriye doğru geldiğinde elinin, ısınmış olan kömürlerden yanmaması gerekir..
6 dakika sonra kor halinde kömürler elde edersin, komşuları dumana boğmamış olursun, kor haline gelmeyen kömür olmadığı için de yenilen et kanserojen hale gelmemiş olur..

budur mangal..

içeriğe gelelim..
kömürü çok abartmaya gerek yok, hüsamettin baba hayratı değil bu.. yeter kadar kömürü koydun, yaktın.. ilk posta ettir.. sonra arzu edilirse çeşniye gidilir.. ikinci posta kanat vesaire olabilir.. en son temiz bir kokoreç atarsın, iki dilim.. ya da böbrek gibi "canı ne ki, bunun" diyebileceğin, kolay pişen şeyler..

milletin aklını almak bu kadar basittir, bana göre..