canan karatay

' türkiye de en sık görülen şeylerden biri damar tıkanıklığı olmasına rağmen televizyona çıkıp habire tereyağı yiyin ,çaya tereyağı atın diyor.' hala bu devirde tereyağının damar tıkanıklığı yaptığını idda eden cahiller ve yahut tahıl beyinliler tarafından eleştirilen hekim. öncelikle tereyağı ile damar tıkanıklığı ilişkisi çürütüleli yıllar oldu ama bazı tahıl beyinlilerin bundan haberi yok, yada şeker müptelalığı beyninde ödem oluşturmuş ve anlamak istemiyor. (https://www.ntv.com.tr/sa...di,6LPdfsgJ90uSLdj9voC5NQ)
bu tereyağı damar tıkanıklığı yapar diyen ancel keys zırvacısı bile yaptığı deneysel çalışmada 'hastalara yağ yedirdim ama kolestrol seviyelerinde bir değişiklik gözlemleyemedim ' demiştir (https://carnivoreaurelius.com/ancel-keys/). o dönem amerikalılarda görülen damar tıkanıklığının ana sebebi ise amerikalıların (bugün bile) eşşek gibi patates kızartması tüketmeleridir(trans yağ+ yüksek karbonhidrat) .
bugün türklerdeki damar tıkanıklığının sebebiyle neredeyse aynı (hamur kızartmaları , unlu tatlılar, baklava, aşırı meyve tüketimi vb). çünkü şeker vücutta inflamasyon yaparak damar cidarlarına zarar veriyor ve vücudun bu hasarı onarması gerek. kolestrol de onarıcı olarak devreye giriyor ve böylece damarlar tıkanıveriyor. ama malesef tahıl beyinliler, şeker müptezelleri bunu bir türlü anlamayıp kadına uzman olduğu alanda bile saldırıyorlar. Tamam aşı konusunda saçmalamış olabilir ama kadına uzman olduğu alandada sallamayın lütfen.