bugün

osmanlı mutfağı

Böyle bir mutfak yoktur
Zira yemeğin ana ham maddesi domatesdir bunu herkes bilir..

Ama domates taa coğrafi keşiflerden sonra geldi Osmanlı mutfağına

Yani 1500 kere kadar domates falan yoktu.

Artı Osmanlı mutfağı değil saray mutfağidir o.

Zira sarayda günde 40 çeşit yemek vardı

Normal evde ise çorba artı artı en fazla 1 çesit vardı..
© copyright 2005 - 2026