etli çiğköfte

sahalarda pekde göremeyeceğimiz cinsten bir karşımdır.

Her köşe başında bir çiğ köfteci dükkanı olmasına rağmen içine et katmayanların sayısı o kadar fazla ki ve bir de bunun üzerine et katarsak ve hemende satamazsak ya elimizde bozulursa zarar ederiz diye üste çıkmaya çalışırlar. Yok böyle bir şey. Etsiz çiğ köfte mi olur ne tadı var ne tuzu var ama bizim milletimiz adı çiğ köfte olsun da dükkanın tabelasında çiğ köfte salonu yazsında gerisi mühim değil diyor. Şahsen ben her yerden yemem.