filtre kahve

basitçe sıcak suyu kahveden geçirme işlemidir. bunu yapmanın bir sürü yolu vardır. french press denilen tür, basmalı filtresi olan demlikle yapılır. kahve ve sıcak su konulur. sonrasında biraz beklenilip filtreyi aşağı indirerek kahve süzülmüş olur. sonrası keyif tabi.
ben makine kullanıyorum. filtre kahve makinesi de, suyu kaynatır, kapakta yoğunlaştırır ve kahvenin üzerine süzer. kahveden damla damla akan su, altında ısıtma mekanizması olan bir demliğe geçer. french press e göre daha yoğun bir kahve hazzı yakalarsınız. benim ayrıntılı bildiğim bu ikisi. diğerleri konusunda da başka arkadaşlar bilgilendirir.