künefe

herhalde dünyaya gelmiş en güzel tatlılardan birisidir. yemeyen varsa hala koşsundur, şu anki gibi surat yamuk ağız açık öyle okumasın, gidip künefeci arasındır. ama adam gibi yapan bir yerde yenmesi gerektiği muhakkaktır. ilk önce pekmezle karıştırılmış tereyağı böyle iyice yapıştırılır tabağa, sonra ince ince kesilmiş olanı makbul olan tel kadayıflar doldurulur üstüne onun, daha sonra araya peynir konur küçük küçük ve her tarafına yayılacak, oranı da iyi ayarlanacak şekilde olmak üzere, daha sonra tekrar kadayıflar doldurulur üstüne, atılır 190 derece falan ocağa, üstüne şerbeti dökülür ayrıca kaynatılmış olan, genelde antep fıstığı içi hani böyle yeşil yeşil toz ondan dökülür, yerine göre kaymak konur ki ben tavsiye etmem, sevmem kaymaklısını.

--spoiler--
sonra da böyle çatalı batırırsınız...anam anam...
--spoiler--